Seguro que te suena la expresión de “hecha la ley, hecha la trampa”. Y es que las interpretaciones de las leyes no son fáciles y siempre hay matices.

¿Cuál es el mejor envase ecológico para tu servicio de comida para llevar? ¿Cuáles son las diferencias entre envase reciclable, envase reciclado o envase biodegradable? En este post las exploramos todas y damos unas cuantas más!

De idea a mercado en 6 semanas parte 3 detalla como escogimos un modelo de negocio y de precio para el mvp de Bumerang y cómo planteamos las operaciones y el márketing.

Bûmerang nació una tarde de julio a través de otro proyecto emprendedor, en 6 semanas lo llevamos al mercado para poder testear con clientes reales nuestra propuesta de solución. Este post marca la primera parte de una serie de post donde explicaré como utilizamos la metodología lean startup para llevar nuestra idea de negocio de economía circular al mercado.

Estamos encantados de anunciar nuestro nuevo colaborador e inversor: Duni Group, que cree, como nosotros, en la economía circular ♻ .

Si tienes un restaurante, una cafetería, una cantina o cualquier establecimiento hostelero, estas nuevas medidas que han obtenido luz verde en el Congreso te interesan, y te interesan mucho. 

Tienen una misión conjunta: eliminar los hábitos de usar y tirar en el sector de la restauración y de la alimentación. No es una misión fácil, especialmente en la ciudad, donde los envases de un solo uso son omnipresentes.

Si quieres saber como lograr una transición hacia la nueva ley de residuos y no morir en el intento, este es tu artículo y Bumerang tu solución.

Este 2020 ha sido verdaderamente un antes y un después a nivel personal. Nos ha visto nacer y por poco nos vé morir. Pero aquí seguimos y os lo contamos.

Escoger qué agua ofrecer en tu restaurante no es una tarea fácil. En este post os presentamos 6 alternativas que os permitirán encontrar la mejor solución de agua para vuestro restaurante, negocio de comida para llevar o delivery.

La Food and Agriculture Organization (FAO) de las Naciones Unidas las cifró en 1300 millones de toneladas. La Fundación Espigoladors es una entidad que trabaja directamente recuperando excedente en el campo y ofreciendo varias salidas para ese producto.